В Китае начинается строительство второй очереди биопарка по переработке криля

Проект «Биотехнологический индустриальный парк Liaoyu по переработке антарктического криля» в Китае вступает во вторую фазу реализации. Работы по строительству новых мощностей запланированы на конец этого месяца, что свидетельствует о расширении производственных возможностей в сфере морских биотехнологий.

Антарктический криль является ценным источником биологически активных веществ, включая незаменимые жирные кислоты омега-3, белки и антиоксиданты. Продукты его переработки широко применяются в производстве пищевых добавок, функционального питания, а также в качестве кормов для аквакультуры.

Расширение парка Liaoyu подчеркивает возрастающий интерес к глубокой переработке морских биоресурсов и развитию соответствующих технологий. Такие проекты способствуют не только укреплению национальной продовольственной безопасности, но и формированию новой отрасли, ориентированной на инновационные продукты с высокой добавленной стоимостью.