Бывший франчайзи Rostic`s «Фаст фуд маркет» заявил о банкротстве

«Фаст фуд маркет», которая управляла несколькими заведениями под брендом Rostic`s по франшизе, официально уведомила о планах по инициации процедуры банкротства. Причины такого решения не уточняются, однако эксперты связывают это с изменением стратегии головной компании на российском рынке.

По мнению аналитиков, «Юнирест» (компания, которая развивает сеть Rostic`s) планомерно сокращает сотрудничество с независимыми франчайзи. Основной фокус направлен на консолидацию всех точек под собственным управлением, что приводит к уходу мелких партнёров.

Такая стратегия может быть обусловлена стремлением к повышению операционной эффективности и унификации стандартов обслуживания. Для франчайзи это означает ужесточение условий или невозможность дальнейшего сотрудничества, что приводит к таким последствиям, как объявление о банкротстве.

Ситуация с «Фаст фуд маркет» является примером общего тренда в индустрии быстрого питания, где крупные игроки предпочитают прямую модель управления вместо широкой сети франчайзи, особенно в условиях изменения рыночной конъюнктуры.