Большинство россиян внимательно изучает состав продуктов при выборе

Согласно результатам совместного исследования, проведённого Роскачеством и сервисом «Самокат», 56% российских потребителей перед покупкой уделяют первостепенное внимание изучению состава продуктов. Отказ от приобретения товара чаще всего происходит, если ингредиенты кажутся им непонятными или сомнительными.

Эти данные свидетельствуют о растущей осведомлённости покупателей и их требовательности к содержимому пищевых продуктов. При этом крайне малое число опрошенных — всего 3% — признались, что вообще не обращают внимания на информацию, указанную на упаковке товара.

Для производителей и ритейлеров такой подход потребителей подчёркивает важность прозрачности состава и чёткого информирования. Отсутствие понятной маркировки или наличие сложных, незнакомых компонентов может стать существенным барьером для продаж, поскольку потребители всё больше заботятся о том, что они едят.