Биотехнологии помогают максимально перерабатывать кукурузу в Китае

Китайские специалисты активно внедряют биотехнологические методы для полной переработки кукурузы. Это позволяет не только получать традиционные продукты, но и извлекать ценные компоненты из стеблей, листьев и початков, которые ранее считались отходами.

Подход включает использование различных ферментов и микроорганизмов для расщепления сложных полимеров кукурузы на более простые соединения. В результате из кукурузы производят не только корма и крахмал, но и биоэтанол, биопластики, пищевые добавки и даже фармацевтические ингредиенты.